Цыплята на лужайке (закуска)
Изображение: 
Ингридиенты:
- 200 г - мякоть вареной курицы
- 3 шт - яйца вареные
- 1 шт - морковь вареная
- 60 г -сл.масло
- 2 ст.л. - майонез (возможно меньше)
- 0,25 чл. мускатный орех
- перец сладкий (можно и морковь)
- перец красный молотый, соль, гвоздика
Похожее блюдо:
Крабовый рулет
Способ приготовления:
- Так как я сама люблю, чтобы на столе всегда было красиво, делюсь с вами украшением (кто еще не знает). Собираюсь делать на праздничный стол, поэтому на пробу всего 2 штуки (пока):).
- Яйца красиво вырезать. Желтки вынуть. Чуть срезать низ для устойчивости.
- Морковь, куриное мясо, масло и майонез пропустила через блендер. Добавила соль, перец красный молотый, мускатный орех.
- Сформировала шарики. Обваляла в растертых желтках.
- Из перца вырезала гребешки и клювики.
- Глазки - гвоздика (но думаю лучше маслининку порезать)
