Рыба-кролик

Время приготовления:
15

Ингридиенты:

• 0,5 кг рыбы-кролик
• 2 морковки
• 2 луковицы
• майонез
• 3 шт. картофеля
• овсяные хлопья (1-2 ст. ложки)
• приправы - вегета, весенняя

Способ приготовления:

• Два блюда - суп и второе (экономно, вкусно, можно кушать в пост)
• Суп: Варим рыбку в 1,5 литре слегка подсоленной воды.
• Пока она готовится чистим картофель, лук и морковь.
• Картофель и лук нарезаем кубиками, морковь - трем на терке.
• Готовую рыбку достаем, филе отделяем от хряща (хрящ отдаем котику :))
• Морковь и лук обжариваем в подсолнечном масле.
• В суп добавляем 1/4 часть этой смеси, картофель, приправы, и через 5 минут - еще овсяные хлопья.
• Второе: Филе рыбы помещаем в сковородку с морковью и луком, добавляем майонез и приправы, тушим 5-7 минут.
• Кушайте наздоровье!