Творожно-вишнёвый пирог.

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
нежный, сладкий

Ингридиенты:

• Для теста:
• 75 гр.мягкого сливочного масла
• 75гр.сахара
• 2 яйца
• 75гр.муки
• 1ч.л.какао
• 1ч.л.разрыхлителя
• Для начинки:
• 1 б.вишнёвого компота(680мл)
• 100гр сахара
• 2 яйца
• 750гр. творожной массы
• 1 пакетик пудинга(порошок)с ванильным вкусом(37гр.)
• Кроме того:
• 1 пакетик ванильного сахара
• 250мл.сливок
• 1 пакетик загустителя сливок
• тёртый шоколад

Способ приготовления:

• 1.Откинуть на дуршлаг вишню.
• 2.Сливочное масло и сахар взбить миксером,добавить яйца,муку ,какао и разрыхлитель.Всё хорошо перемешать.Разьёмную форму для запекания смазать маргарином и посыпать манкой.Выложить в неё тесто.
• 3.Яйца(2 шт.) взбить с сахаром(100гр)до образования пышной пены.Творожную массу перемешать с пудингом,и подмешать к яичной массе.Выложить полученную массу сверху на тесто.Около 10-15 вишенок отложить для украшения,остальными посыпать творожную начинку.В разогретой духовке до 180°C ,выпекать пирог около 55-60 минут.Готовый пирог остудить.
• 4.Сливки ,ванильный сахар,загуститель сливок ,хорошо взбить миксером.Нанести на пирог сливки ,украсить оставшимися вишенками и тёртым шоколадом.
• Приятного аппетита!!!(В 1 порции 350 калорий.)