Пьяный кекс "Крем-брюле"

Изображение:

Вкусы:
нежный мягкий вкусный

Ингридиенты:

• 1,5ст муки
• 1/2ст сахара
• 1 яйцо
• 200г мороженого
• 2ст.лож. растительного масла
• 1,5ст.лож.коньяка
• 2ст.лож. сливок (10%)
• 2ч.лож. разрыхлителя
• 6 конфет с алкоголем (у меня были с виски и коньяком)

Способ приготовления:

• Яйцо взбить с сахаром. Влить масло, коньяк, сливки и перемешать. Всыпать смесь муки с разрыхлителем. Добавить слегка подтаявшее мороженое. Перемешать. Затем быстро взбить миксером до однородной массы. Выложить в хорошо смазанную форму. Разложить равномерно конфеты, слегка втопить в тесто и выпекать при 180 градусах 20-25 минут.