Блинчики "Гавайки"

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
кисло-сладкий

Ингридиенты:

• Банан - 3 шт
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 3 столовый ложки
• Орехи грецкие среднеизмельченые (в смысле не в порошок) - 1 стакан (можно и меньше, можно и без них)
• Мед - 3 столовые ложки,
• Корица, ваниль
• Шоколад (можно без него)
• Сок лимона - 1 шт
• Апельсин (или любые кисленькие вкусняшки ...киви, ананас)

Способ приготовления:

• Все очень просто. Когда не умеешь печь (это я о себе), а хочется сделать типа-тортик делаю так.
• Бананы разминаю до кашицы, добавляю яйцо, муку, орехи, ваниль, корицу и все хорошо вымешиваю. Получается тесто почти, как на блинчики (немножко гуще). На раскаленной сковородке в оливковом масле выпекаю одинакового размера лепешечки, даю им остыть.
• В кастрюльке растапливаю мед с лимонным соком,поливаю им каждую лепешку, посыпаю толчеными орешками и складываю лепешки одна на другую. Шоколад (если есть) растапливаю и поливаю сверху. Всю эту прелесть подаю с кисленькими цытрусовыми. Несколько раз вместо меда лепешки поливала вареной сгущенкой. Тоже все съели, как нистранно.
• Ой чуть не забыла! Еще можно это дело украсить белком взбитым с сахарной пудрой и полить шоколадом.