Кекс ореховый с изюмом.
Изображение: 
Ингридиенты:
- 10 ст. л. муки;
- 12 ст. л. сахара;
- 1 пачка маргарина;
- 4 яйца;
- 100 гр. жареного арахиса;
- изюм;
- соль;
- 1 пакетик разрыхлителя для теста;
- 1 пакетик ванилина;
- 1 ст. л. сахарной пудры;
- Цветная кокосовая стружка.
Похожее блюдо:
пирожки с вишнями
Способ приготовления:
- Маргарин размягчить, добавить сахар, яйца, соль, разрыхлитель, ванилин, размельченные орехи, все помешать и взбить миксером до образования однородной массы.
- В образовавшуюся массу добавить просеянную муку все перемешать, добавить изюм и еще раз хорошо перемешать.
- Готовое тесто выкладываем в форму смазанную растительным маслом, выпекать в духовке при температуре 150-170 градусов 50-60 минут (проверить готовность кекса можно зубочисткой).
- Кекс остудить вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой и кокосовой стружкой.
