Картофельная запеканка с говяжьей тушенкой

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 банка говяжьей тушенки(500гр)
• 1,300 кг отварного картофеля
• 1 луковица
• сухари
• тертый сыр(60гр)
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

• Поджарить мелко нарезанный лук на жиру из тушенки,до золотистого цвета,обсыпав его молотыми сухарями и перцем.Добавить тушенку и довести до кипения.
• Из предварительно отваренного картофеля делаем пюре,добавляя теплое молоко и если требуется соль.
• Форму смазать масло м посыпать сухарями,выложить половину пюре в форму,сверху жаренный лук с тушенкой,а на тушенку оставшееся пюре.Сметаны у меня не было и я смазала верх 1ст.л жира из тушенки,сверху посыпала тертым сыром.
• Поставила в предварительно разогретую духовку на 25 мин.Выпекать при 230С