Любимый пирог

Изображение:

Ингридиенты:

• Тесто:
• 200 гр сливочного маргарина
• 100 гр сахара
• 4 желтка
• 1 ст.л. разрыхлителя
• 600 гр муки
• Всё остальное:
• 4 белка
• 150 гр сахара
• 150-200 яблочного варенья, а вообщето любое любимое
• можно 2 ч.л. какао(но можно и без)

Способ приготовления:

• Маргарин комнатной температуры растереть с желтками, сахаром, добавить просеянной муки и разрыхлителя, руками замесить тесто, разделить его на две равные части, в одну можно с мукой положить пару ложек какао или немного растопленного шоколада.
• Белки взбить в крепкую пену с сахаром.
• Выложить одну половину теста в противень и разровнять пальцами, сверху выложить ровненько варенье.
• Второй половиной накрыть начинку( не сильно придавливать), разровнять(сверху если сезон можно ложить и свежие фрукты того же варенья, но тут без них), выложить сверху взбитые белки и поставить в разогретую духовку 180 гр на 30 минут, пока не зарумянится.
• Приятного аппетита!!!