Салат из дыни

Изображение:

Ингридиенты:

• 1/2 дыни сорта канталоп, 100 гр. очищенных креветок, 100 гр. не жирной ветчины, 2 листа салата

Способ приготовления:

• Из половины дыни удаляем семечки, если есть такая штука что бы делать из мякоти дыни маленькие шарики используем ее, если нет то разрезаем мякоть дыни на квадратики, аккуратно, что бы не-порвать кожуру, и ложкой аккуратно вынимаем мякоть дыни. Размораживаем креветки и даем воде полностью стечь, ветчину режим средними кубиками, листя салата моем и мелко нарываем. Смешиваем мякоть дыни, креветки, ветчину и листя салата, перекладываем в шкурку дыни, предлагаю для заправки использовать масло из под анчоусов, сцеживаем с анчоусов 2 ст. л. масла и поливаем им готовый салат. Приятного аппетита