Куриное мясо в пикантном соусе

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
куриное мясо пиво розмарин горчица

Ингридиенты:

• 400 гр. куриного мяса
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. светлого пива
• 2 ст.л. горчицы
• щепотка соли
• растительное масло для жарки
• розмарин
• 2 ст. л. сливочного масла
• 100 мл. воды
• мука для густоты

Способ приготовления:

• Кусочки мяса обмыть и немного обсушить.
• Горчицу смешать с оливковым маслом, пивом, солью и измельченым розмарином.
• Полученой смесью залить мясо. Накрыть пленкой и оставить на несколько часов мариноваться или поставить на ночь в холодильник.
• Затем мясо обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до образования румяной корочки.
• Мясо вынять, влить оставшийся маринад, сливочное масло, подсыпать муку и залить водой. Минутку проварить и вложить мясо, протушить 5 мин.
• Можно подавать с рисом.
• *Приятного аппетита!!!