Индейка в гранатовом соусе

Изображение:

Время приготовления:
50

Ингридиенты:

• филе грудки индейки - 300г
• бекон - 4 тонких ломтика
• гранат - 1 шт.
• масло оливковое - 2 ст.л.
• соль

Способ приготовления:

• Гранат побить, постучать твердым предметом, покатать по столу, помять, затем сделать дырочку, поковыряв его ножом и выдавить сок, столько, сколько сможете.
• Я еще добавила в сок оливковое масло и в этот маринад отправила порезанную на порционные куски индейку. Оставить ее мариноваться минут на 20-30.
• Вынуть мясо из маринада, обсушить, посолить, обернуть каждый кусочек полоской бекона, обжарить в сотейнике с двух сторон.
• Затем влить в сотейник оставшийся маринад и тушить индейку в нем под крышкой до готовности.