Мясо по-молдавски
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 кг.нежирной свинины,телятины или говядины
- 2-3 луковицы
- 1 пачка майонеза (250г)
- 100 г. аджики
Похожее блюдо:
подарок маме
Способ приготовления:
- Мясо отварить целым куском до готовности и нарезать тонкими ломтиками поперёк валокон.
- Аджику и майонез смешиваем.
- Лук нарезаем очень мелко.
- Мясо обмакиваем в смесь аджики с майонезом и укладываем в эмалированную пасуду,посыпая каждый слой мелким лукам.
- Накрываем мясо торелкой,кладём гнёт и выдерживаем блюдо ночь в холодном месте.
