корейка с тушеными овощами (видеорецепт)

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
сладкий, солёный

Ингридиенты:

• Свинина корейка 200гр.
• Кукуруза молодая маринованная 80гр.
• перец болгарский 100гр.
• Капуста брокколи, цветная 100гр.
• Огурцы 20гр.
• Лист салата 5гр.
• Вигетта 5гр.
• чеснок
• специи для свинины (на свой вкус)
• соль
• перец чёрный

Способ приготовления:

• Корейка – мышцы спинной и поясничной частей туши.
• Отвариваем капусту брокколи и цветная, добавив в воду вигетту. Корейку нарезаем не большими кусочками, отбиваем, обжариваем на раскаленной сковороде (2мин) с двух сторон. Добавляем резанный соломкой болгарский перец, кукурузу маринованную и нашу (уже отваренную) капусту. Жарить это всё ещё 2-3 минуты, приправив специями и солью Затем добавить не много волы, чеснок рубленный, чёрный перец, закрыть крышкой и тушить до готовности.
• Подавать горячим, украсив листом салата и свежими огурцами.