макароны" по-шаляпински"

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• пачка макарон (не длинные спагетти, а мелочь типа "витушек" и "рожков")
• 1 большая морковка
• банка консервированных шампиньонов (или штук 10 свежих)
• грамм 200 нежирной ветчины ( можно заменить на хорошую вареную колбаску)
• 200 грамм твердого сыра
• растительное масло для обжарки продуктов (это для тех редких индивидуумов, кто не догадывается, что жарить нужно на масле НЛ)))

Способ приготовления:

• макароны отвариваем, промываем, оставляем.
• морковку чистим, трем на терке.
• грибы чистим, если они свежие, открываем банку и сливаем, если консервированные.
• в обоих случаях режем вдоль на ломтики.
• ветчину(или колбасу) режем соломкой, но не очень токо.
• теперь приступаем к обжарке.
• отдельно обжариваем морковку.
• отдельно грибочки.
• отдельно ветчину.
• теперь берем самую большую сковородку, какая есть в доме, наливаем немного мачла, ставим на медленный огонь.
• вываливаем на нее сваренные макароны.
• и, аккуратно перемешивая, добавляем по очереди, все обжаренные ингридиенты:
• морковку,
• грибочки,
• ветчинку.
• еще раз все перемешиваем, чтобы получилось равномерное сочетание продуктовю
• сыр трем на терке.
• добавлем сыр к макаронам.
• и еще раз хорошо перемешиваем.
• тут же выклыдваем на тарелки и подаем к столу!