Голубцы с мясом и овощами (вариант)
Изображение: 
Ингридиенты:
- Фарш свино-говяжий 700 гр
- Капуста пекинская 1 кг
- Лк репчатый 1 шт
- Морковь среднего размера 1 шт
- Корень сельдерея- размером с морковь
- Шампиньоны 5-6 шт
- Томатный соус
- Зелень базилика
Похожее блюдо:
Боботи, мясная запеканка с сухофруктами. Дуэль :)
Способ приготовления:
- Лук порубить, морковь, сельдерей натереть на крупной терке, шампиньоны нарезать мелкими кубиками. поджарить все вместе на растительном масле. Смешать с фаршем.
- Капусту подготовить как на голубцы ( Я размягчаю листья капусты на пару)
- Укладывать фарш на листья капусты. Свернуть конвертами, тушить в томатном соусе с добавлением измельченного базилика.
