Каталог » Основные блюда » Блюда из морепродуктов » рыбный пирог с креветками

рыбный пирог с креветками

Изображение:

Время приготовления:
3

Ингридиенты:

  • мука 400 гр
  • масло сливочное 200 гр
  • пиво 300 гр
  • семга 600-700 гр
  • криль 400 гр
  • майонез 70-100 гр
  • яйцо 4 шт
  • сыр 300 гр
  • лук 2 шт
  • лимон
  • коньяк 50 гр +200 гр внутрь)))))
  • соль перец зелень

Похожее блюдо:
Куми куми смур (пряный кальмар).

Способ приготовления:

  • делаем тесто из муки масла пива и соли и оставляем на 2 часа
  • семгу обжариваем на оливковом масле с луком и добавляем 50 гр коньяка потом после готовности разминаем ее вилкой
  • тесто разделяем на 3 одинаковых шара
  • форму смазываем маргарином выкладываем слой теста и добавляем семгу потом закрываем 2 слоем теста
  • отвариваем 4 яйца измельчаем смешиваем с крилем майонезом сыром и зеленью и выкладываем след. слоем закрываем 3 куском теста и сверху смазываем оливковым маслом
  • далее разогреваем духовку до 200 гр и выпекаем 50-60 мин