Куриные ножки с черносливом

Изображение:

Вкусы:
винный, ароматный, сытный, вкусный

Ингридиенты:

• Куриные ножки - 6 шт.
• Красное сухое вино - 1 стакан
• Лук - 1 шт.
• Смесь разных перцев
• Чернослив - 100-200 г.
• Сахар - 1 ст. ложка
• Картофель - 4 шт. (крупный)
• Яблоко - 1 шт.
• Соль
• Растительное масло
• Майонез - 2 ст. ложки
• Сыр - 60 г.

Способ приготовления:

• На куриных ножках сделать надрезы с 2-х сторон.
• Замариновать на 1 час в ( лук крупно порезать, положить к ножкам, добавить смесь перцев и залить половинкой стакана красного сухого вина).
• Чернослив промыть, залить оставшейся половиной вина, добавить 1 столовую ложку сахара и поставить на огонь, снять с огня, когда вино почти все выпарится.
• Картофель крупно порезать, отварить в подсоленой воде до полуготовности.
• Форму для выпекания смазать растительным маслом, добавить картофель, яблоко порезанное на кусочки, ножки с луком, полить оставшимся маринадом, сверху чернослив и все посолить.
• Ставлю в духовку.
• Проверяю через время, переворачиваю курочку и лук.
• Когда начнет подрумяниваться, достаю, поливаю майонезом и посыпаю сыром порезанным на кусочки.
• Ставлю в духовку, когда сыр зарумянится, блюдо готово.
• Приятного аппетита!