Мачанка
Вкусы:
мясной, сметанный, острый
Ингридиенты:
- свинина нежирная
- сметана
- лук
- морковь
- чеснок
- сладкий перец
- специи: Хмели-сунели
- перец молотый чёрный (красный)
- лавровый лист
Похожее блюдо:
Запеканка "Ёжики в тумане"
Способ приготовления:
- Нарезать свинину кубиками или брусочками. Обжарить мясо. Сделать зажарку (лук, морковь, перец), в неё добавить сметану и всё довести до кипения.Добавить чеснок, специи.
- Смешать всё и тушить, жидкость должна слегка покрывать мясо. Консистенция: погуще гуляша, белого цвета
- Подавать можно с жареным картофелем, кетчупом, помидором.
