Куриные бёдрышки в кокосовом молоке

Изображение:

Вкусы:
курочка, получается, очень, нежной, и, сочной

Ингридиенты:

• 10 куриных бёдрышек
• 1 луковица( мелко порезать)
• 1 ч.л. молотого кориандра
• 1 ч.л. карри
• 1 ч.л. кумина
• 1 баночка кокосового молока( 500мл)
• 4 ст.л. оливкового масла
• соль,перец

Способ приготовления:

• Если Вы не любите вкус кокоса,то это ещё не значит что этот рецепт Вам не понравится.Кокосовый вкус тут не ощущается,а курочка получается очень нежной и сочной.А всё дело в том,что вкус тут делают специи,которые вперемешку с кокосовым молоком составляют очень ароматный соус.
• Лук обжарить на масле до прозрачности.Выложить на него куриные бёдрышки,(предварительно их посолив и поперчив) и обжаривать ещё на протяжении 10 минут на среднем огне.
• Добавить петрушку и все специи и продолжить тушить ещё 5 минут.
• Залить курицу кокосовым молоком,довести до кипения и варить на среднем огне минут 45-50.
• Подавать с любым гарниром.У меня были спагетти.
• Приятного аппетита!