Рагу овощное в соусе "Смесь вкусов"

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
сметанный, томатный, соевый

Ингридиенты:

• пол кабачка
• 2 картофелины
• 1 морковь
• лук репчатый 1 шт
• чеснок
• кинза
• сливочное масло 100 гр.
• Для соуса:
• 2 стакана воды
• 2 ст.л. соевого соуса
• 2 стл. сметаны
• 3 ст. л.кетчупа

Способ приготовления:

• Нарезать мелко лук
• Порубить морковь длинными полосочками и обжарить с луком на сливочном масле.
• Добавить нарубленные тонкими полосками картофель и кабачок.
• Немного обжарить.
• Добавить соевый соус и потушить 5 мин.
• Затем добавить воду, кетчуп и сметану и тушить 30 мин. не накрывая крышкой.
• В конце добавить чеснок и зелень.