салат "Мимоза"

Изображение:

Ингридиенты:

• 200г консервированной в масле рыбы, 2 луковицы, 2 варёные картофелины, 2 варёные моркови, 6 варёных вкрутую яиц, 200г. майонеза

Способ приготовления:

• На дно плоского блюда уложить листья салата
• На них выложить консервированную рыбу, размять её вилкой и смазать майонезом
• Сверху слоями уложить натёртые на крупной тёрке картофельи морковь, мелко порезаный репчатый лук, отделённые друг от друга и натёртые на тёрке яичные белки и желтки.
• Каждый выложенный слой промазать майонезом.
• Готовый салат можно украсить зеленью петрушки и фигурными кружками варёной моркови.