Кекс с цикорием

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
цикориевый, коричный, умеренно сладкий

Ингридиенты:

• 250 гр.муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. корицы
• 0,5 ч.л. порошка имбиря
• 150 гр. сахара
• 150 гр. сливочного масла
• 3 яйца
• 4 ч.л. порошка цикориевого напитка
• 0,5 ст. воды
• 2 ст.л. сахарной пудры - для украшения

Способ приготовления:

• Рецепт получился сам собой из Олиного "Пирога с кофе". Олечка, спасибо огромное за идею! Очень хотелось кофейного пирога, но в доме ДВОЕ детей и кофе - не тот продукт, который рекомендуется деткам, поэтому вот что получилось...
• Первым делом я просеяла муку, добавила разрыхлитель, корицу и молотый имбирь
• Взбила масло с сахаром.
• Продолжая взбивать, вводила по одному яйцу (как советовала Оля в своём рецепте)
• В воде растворила цикориевый напиток
• Соединяла постепенно сухую смесь, с маслянной и жидкой (цикориевой). Тщательно вымесила
• Подготовила форму, смазав её маслом и обсыпав манкой
• Вылила тесто и поставила в нагретую духовку
• Выпекала 50 минут
• Украсила, припорошив сахарной пудрой
• Мои домашние уплетали кекс с аппетитом, чего и вам желаю! :-)