рулет яично- мясной

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
нежный, сытный

Ингридиенты:

• 5 яиц-ДЛЯ КОРЖА
• сыр твёрдых сортов 400 грамм
• 250 майонеза
• Для начинки:
• 600г фарша
• лук 2 шт.
• яйцо 1 шт.
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Способ приготовления:

• смешать хорошенько все ингридиенты для коржа-майонез, яйца, сыр, соль -получится эдакая омлетная масса
• смело выливаем её на противень, застеленный пергаментной бумагой и - в духовку.20 минут, при Т 200
• Вынимаем и ложим пергамент на хорошо мокрое полотенце-оно распарит и легче будет снимать его.
• Снимать бумагу пока корж-омлет ещё горяч
• Выложить наверх коржа фарш. Завернуть в рулет. запекать при 200град, 40 минут, но! накрыть рулет фольгой, что бы не пригорел верх