торт ЁЖИК.

Изображение:

Время приготовления:
120

Ингридиенты:

• на один бисквит надо:форма 24-26см диаметром.
• 6 яиц
• 1ст.сахара
• 0,5ст.муки
• 0,5ст.л крохмала
• на второй:форма 28см диаметром.
• 4 яйца
• 0,5ст.сахара
• 2ст.муки
• 2ст.л крохмала.
• 2ст.л какао
• для крема:
• 300г сливочного масла
• 1б.вареной сгущонки
• немного чорной и зелёной пищевой краски.
• для мордочки ёжика:
• 100г чорного шоколада
• 1-2ст.л сливок.
• для основы ёжика:
• 1б.вишня в роме или можно простую
• 200 поджареных грецких орехов.
• 1б.простой сгущонки
• 4шт.зефира

Способ приготовления:

• и так собираем торт:
• из тех ингредиентов что есть испечь 2 бисквита.
• выпекать при 175гр,по 30 минут.
• остудить.
• из того бисквита что на 6 яиц,будем делать основу тортика.
• натереть бисквит на крупную тёрку,добавить поджареные орехи,вишни без сиропа,мелко нарезаный зефир и сгущонку.
• всё это хорошо перемешать до однородной массы.
• вылепить фигурку ёжика.
• шоколад растопить вместе с сливками и облазать мордочку ёжика,потом намочить нож в холодной воде и загладить.
• второй бисквит,розрезаем на две части,пропитываем любимым вашим сиропом и смазываем легонько кремом.
• крем:
• масло взбить до бела и понемногу добавлять сгущонку,продолжая взбивать.
• теперь осторожно переложить ёжика на круглый бисквит.
• от крема отделисть 5ст.л,на травку.
• остальной крем добавляем чорную краску,перемешать и зделать иголочки насадкой "звёздочка"
• когда зделали иголки,делаем травку,насадкой для травы.
• если у кого-то нет насадки для травы,то сначала обмажте торт зелёным кремом и потом положите сверху основу ёжика,и тогда уже иголки.
• украшения делайте из мастики.
• ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТЕЯ!