Печень куриная в вине
Вкусы:
печеночный
Ингридиенты:
- Рецепт печени куриной в вине.
- печень - 250 г
- лук - 1 шт.
- грибы - 100 г
- болгарский перец - 1 шт.
- растительное масло - 50 г
- красное вино - 100 г
- мука
- 1 ст. ложка меда
Похожее блюдо:
Запеканка со свининой
Способ приготовления:
- Печень слегка поперчить, посолить, обвалять в муке и обжарить. Овощи: лук, грибы, перец сладкий порезать соломкой и соединить печенью, залить красным вином, туда же добавить 1 ложку меда и жарить на тихом огне, пока не выпарится вино. Готовое блюдо выложить на тарелку и посыпать измельченной зеленью.
