Рыба в картофельной чешуе

Изображение:

Вкусы:
блюдо, получается, не, только, вкусным, но, и, красивым

Ингридиенты:

• 4 шт. филе рыбы( у меня был басс,но можно любую рыбу..главное чтобы филе было тонким)
• 2 небольших картофелины
• соль, перец
• масло для жарки

Способ приготовления:

• Рыбу посолить и поперчить.Дать постоять минут 15 и обсушить полотенцем бумажным.
• Картофель порезать ТОНКИМИ кружками.
• Кружки картофеля сложить ввиде чешуи на филе и очень аккуратно обжарить с обеих сторон в масле.
• Подавать с любым салатом.
• Приятного аппетита! :)