мясной рулет

Время приготовления:
120

Вкусы:
холодные, закуски

Ингридиенты:

• 1кг мяса свинина или курятины,соль,перец,3,4 зубчика чеснока,зерна горчицы,15г желотина.

Способ приготовления:

• мясо нарезать маленькими кубиками,добавить пропущеный через прес чеснок,посолить поперчить,добавить зерна горчицы,всыпать весь пакетик желотина.Перемешать.Выложить фарш на пищевую пленку.Свернуть в виде колбаски.Обмотать пленкой в несколько слоев,чтобы было герметично.Положить рулет в кипящую воду,варить 1,5 часа. Снять пленку после полного остывания. Приятного аппетита!