лук-порей как гарнир к мясу
Вкусы:
вкусно, и, быстро
Ингридиенты:
- Лук порей 3-5 шт., белая и зеленая часть, сметана или йогурт, можно немного майонеза, соль, перец.
Похожее блюдо:
Морковь, жареная с сельдереем
Способ приготовления:
- Такой быстрый, легкий и вкусный гарнир к мясу или просто к яичнице. Тщательно помыть стебли лука порея, порезать на кусочки (не мелко, примерно 2-2,5см). Поджарить слегка на раст. масле, а затем тушить под закрытой крышкой минут 10-15. Лук очень утушивается, поэтому нужно брать минимум 3 стебля. Заправить сметаной еще на сковороде, соль, перец, может быть, и лим. сок, вообщем приправить по вкусу.
