Рулетики из корюшки

Изображение:

Вкусы:
рыбный томатный

Ингридиенты:

• Корюшка 10 рыбок
• Томатная паста 1-2 ст. л.
• Майонез 1-2 ст.л.
• Зелень любая немного
• Сок 1/2 лимона
• Соль, черный перец - по вкусу
• Кунжут 1/ ст.л.

Способ приготовления:

• Корюшку моем, вспарываем брюшко,удаляем внутренности и голову, вырезаем позвоночник и удаляем ребрышки.
• Готовые филе сбрызгиваем соком лимона, солим, перчим.
• Томатную пасту размешиваем с майонезом и мелко-мелко порубленной зеленью.
• Филе (по 2штучки) скручиваем рулетиками, закрепляем зубочистками.
• Полученные "розочки" укладываем в форму для запекания, поливаем томатно-майонезной смесью, посыпаем чуть кунжутом каждую.
• Отправляем в разогретую духовку минут на 15-20. Готово!