сырники со сметаной

Изображение:

Вкусы:
нежный, вкусный, домашний

Ингридиенты:

• Творог 5% - 4 пачки по 250гр.
• ванилин - 1 мал. пакетик 1,5 гр.
• яйца - 2 шт.
• мука - 3 столовые ложки с небольшой горкой.
• курага - 8-10 шт.
• соль - на кончике ножа.
• сметана,сахар.

Способ приготовления:

• творог,яйца,муку,ванилин, соль хорошо размешать. Курагу, предварительно распаренную и мелко порезанную, добавить в смесь. Чаще всего добавляю изюм, но сегодня под руку попалась курага. Сформировать шарики одинакового размера и обваляляв в муке, чтобы не прилипали, придать форму сырников. Жарить с двух сторон в небольшом количестве растительного масла. Снять, выложить на блюдо в один ряд,остудить, сверху смазать сметаной и посыпать сахаром. Из этого количества продуктов сырников у меня получается 18-20 шт. Приятного аппетита!