Сельдь под сметанным соусом
Изображение: 
Вкусы:
освежающий сметанный
Ингридиенты:
- Сельдь 2 шт
- Кисло-сладкое яблоко 0,5 шт
- Огурец 1 шт свежий
- Луковица 1 шт
- Сахар 1 чайная ложка
- Горчица 0,5 чайной ложки
- Сок лимона 1 столовая ложка
- 100-150г сметаны
Похожее блюдо:
"Хек" в шпинатно-томатном соусе
Способ приготовления:
- Филе двух селёдок вымочить в нежирном молоке. (1-2 часа)
- Нарезать на кусочки и выложить в салатник.
- Приготовим сметанный соус.
- Яблоко и свежий огурец натереть на крупной тёрке.
- Луковицу мелко нарезать.
- Добавить сахар, горчицу, сок выжатого лимона, сметану и всё перемешать.
- Выложить полученную массу на порезанную сельдь, дать немного пропитаться и украсить петрушкой или по своему усмотрению.
- Подать с отварной картошкой. Приятного аппетита!
