Змеиное гнездо

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
мягкий, рыбный

Ингридиенты:

• 1. консервы «Икра и печень минтая» -1 банка
• 2. вареная картофелина – 1 средняя
• 3. яйца вкрутую -4 шт.
• 4. сыр твердый тертый -1 стакан
• 5. майонез густой
• 6. чеснок
• 7. листья салата
• 8. зелень петрушки
• 9. специи

Способ приготовления:

• 1. Содержимое консервной банки смешать с натертыми на мелкой терке картофелиной и одним яйцом, добавить немного готовой горчицы и чуть-чуть майонеза, чтобы масса была пластичной и нежидкой. Попробуйте, возможно, захотите подсолить, хотя я обхожусь.
• 2. Оставшиеся яйца натереть также на мелкой терке, добавить тертый сыр, давленый чеснок, мелкорубленую петрушку, добавить майонеза.
• 3. Блюдо застелить салатными листьями.
• 4. Руки чуть смазать растительным маслом (без запаха, само собой) и выложить паштет, формируя змею. Рядом красиво уложить скатанные из сырно-яичной массы «змеиные яйца». Украсить змею маслинками, морковью, язычок не забудьте и глазки.