Фаршированные баклажанчики
Изображение: 
Ингридиенты:
- Баклажаны
- морковь,лук,помидорчик,
- острый зеленый перчик(по желанию),чеснок,
- соль,перец черный
Похожее блюдо:
Сандвичи с ветчиной и орехами
Способ приготовления:
- Баклажаны завернуть в фольгу и запечь в духовке 30-40 минут.Остудить и нафаршировать.
- Убрать в холодильник на 3-4 часа.
- Начинка:
- помидоры потушить с луком,добавить тертую морковь,острый перчик и чеснок.
- Поперчить и посолить.Все перемешать и положить в сито,чтобы стекла жидкость.
- Приятного аппетита!!!!
