Бурито(Burritos) домашние

Изображение:

Вкусы:
тортилья, свинина, лук, перец, огурец, помидор

Ингридиенты:

• Лепешки тортилья
• Свинина
• Сладкий перец, лук
• Помидор, огурец
• Соль, уксус, чили порошок, соус Сальса, сыр

Способ приготовления:

• Выпекаем тортильи(я делал по своему рецепту http://koolinar.ru/recipe/view/73353 , а вы можете использовать другой рецепт, или покупные).
• В плашку нарезаем мелко огурец и помидор, присыпаем солью,
• чили перцем, добавляем немного уксуса(можете заменить на лимонный сок) и растительного масла.
• Оставляем эту смесь мариноваться на 20-30 мин.
• Свинину нарезанную на маленькие кусочки обжариваем с луком и перцем и выкладываем на лепешку тортилья.
• Добавляем овощную смесь
• Сверху наливаем соус Сальса и присыпаем натертым сыром
• Заварачиваем лепешку и запекаем в СВЧ до расплавления сыра.