Красная рыбка в иогуртовой шубке
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
рыбный, овощной, иогуртовый
Ингридиенты:
- Семга или лосось от 50-100 гр(мелко порезать)
- 1 маленькая свекла
- 1 картошечка небольшая
- 1 маленький солёный или маринованый огурчик
- соль,чёрный перчик
- Для шубки(соус):
- Замороженый шпинат 3 ст.л,3 ст.л густого иогурта+1 десертная ложка маонеза, 1 ч.л горчицы(не острой,американской)1 зубчик чеснока,соль,перчик.
Похожее блюдо:
Клюквенный мусс
Способ приготовления:
- Отварить свеклу,картошку в кожуре ,остудить и протереть на тёрке.Рыбку(свежую) порезать мелкими кубиками.Огурчик протереть на тёрке.
- Приготовить небольшую формочку для выпекания или просто глиняную тарелочку,смазывать маслом не нужно,укладываем слои:
- 1)свекла
- 2) картошечка
- 3)огурчик
- 4)рыбка
- Каждый слой подсаливать слегка и перчить.Теперь руками сфоррмировать или квадратик или круг как вам нравиться и хорошенько обмазать соусом из шпината.Поставить в разогретую до 200 гр духовочку минут на 20,дать немножечко остыть и можно кушать,обьедение.
