Цыплёнок "Табака"

Изображение:

Вкусы:
вкуcно

Ингридиенты:

  • Цыплёнок
  • специи

Похожее блюдо:
Овощная запеканка с мясом

Способ приготовления:

  • Цыплёнка промыть, разрезать вдольгрудки . Хорошенько отбить деревянной колотушкой. Натереть со всех сторон черным молотым перцем, солью и я еще добавить специальную приправу"для цыплёнка "табака".
  • На, сильно разогретую и смазанную маслом, сковороду помещаем цыплёнка. Зажариваем под прессом с каждой стороны примерно по 20-30 минут до золотистой корочки.
  • Для жарки цыплёнка "табака" есть специальные сковородки с тяжёлыми крышками.