"Медовик" Вариант от elena_110

Изображение:

Вкусы:
сладкий ореховый

Ингридиенты:

• Тесто:
• 100 гр масла слив.
• 2/3 ст. сахара
• 2 яйца
• 2 ст.л. мёда
• 2 ч.л. негашёной соды
• 3 стакана муки
• Крем:
• 200гр. сливочного масла
• 1 банка сгущёнки
• 1/3 стакана грецких молотых орехов

Способ приготовления:

• Мягкое масло смешать с сахаром миксером.
• Яйца взбить с мёдом и соединить с маслом и сахором.
• Добавить соду.
• Всё взбить миксером добела.
• Добавить муку и снова всё перемешать.
• Тесто делим на 2 части и раскатываем на пекарьской бумаге корж (т.к. корж легко будет перенести на протвинь) размером с протвинь.
• В нагретую духовку до 150 градусов поставить выпекаться первый корж до золотистого цвета. Пока корж выпекается, раскатываем второй и делаем крем (миксером хорошо вымешиваю сгущенку и масло в конце добавляю грецкие орешки), крем ставлю в холодильник.
• Пока коржи не остыли, накалываю их вилочкой. Смазываю каждый остывший корж кремом , а верхний дополнительно посыпаю крошкой от срезанных краев.