Свинина с картофелем и морковью, тушенные в горшочке

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
мясной, сытный

Ингридиенты:

• Свинина (ошеек) - 400 г
• Картофель средний - 10 шт.
• Морковь средняя - 3 шт.
• Лук репчатый средний - 3 шт.
• Майонез - 100 г
• Укроп - по вкусу
• Соль, перец, приправа для шашлыка (все по вкусу)

Способ приготовления:

• Свинину порезать не большими кусочками, посолить, поперчить, добавить приправу и половину майонеза, все перемешать и отставить минут на 20.
• Лук покрошить, морковь натереть на терку, картофель покрошить кружочками.
• Лук и морковь добавить к мясу и перемешать. Картофель посолить, добавить оставшийся майонез и тоже перемешать.
• В горшочки сначала выложить мясо с луком и морковкой, затем картофель. Оставшийся после картофеля майонез разлить по горшочкам. Посыпать укропом.
• Горшочки закрыть крышечкой и тушить в микроволновке в режиме СВЧ - 900 W 25-30 мин. (до готовности картофеля).
• Перед употреблением рекомендую все перемешать.
• Приятного аппетита!