Вафельные конвертики

Вкусы:
куриный грибной

Ингридиенты:

• готовые вафельные коржи
• пол куриной грудки
• баночка консервированных шампиньонов
• луковица
• ок.150 гр сыра
• 2-3 яйца вареных
• майонез
• 2-3 яйца сырых

Способ приготовления:

• Грудку отвариваем в подсоленой воде до готовности и нарезаем на мелкие кусочки. Лук обжариваем, шампиньоны если крупные нарезаем по-мельче, сыр трем. Все ингридиенты смешиваем и слегка для "связки" заправляем майонезом!
• И по-желанию конечно можно было бы и остановиться - поскольку сама смесь является неплохим салатиком.
• Но мы пойдем дальше!
• На вафельный лист намазываем начинку и накрываем вторым листом, немножко придавливаем. Режем на порционные кусочки, обмакиваем во взбитые яйца и жарим на растительном масле на сковородке с обеих сторон.
• Приятного аппетита!