дуплет на ужин

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
капустно, сырно, сытно

Ингридиенты:

• цветная капуста, кочан
• яйца
• сыр
• сливки
• панировочные сухари
• соль
• растительное масло
• сливочное масло

Способ приготовления:

• Получился ужин для мальчиков и девочек....
• Отвариваем цветную капусту, рахзделив на соцветия в подсоленой воде.
• Откидываем на дуршлаг.
• Крошим капусту, наливаем на сковороду растительного маслица, обжариваем капусту.
• Добавляем панировочных сухарей.
• Взбиваем сливки с яйцами, натираем сыр.
• Добавляем в капусту сливочного масла, перемешиваем, разравниваем капусту по поврхности сковороды, засыпаем сыром, заливаем смесью сливок и яиц, накрываем крышкой и на медленном огне доводим до готовности.
• Первая часть.
• Режем получившуюся запеканку на сектора.
• Красивые квадратики выкладываем на тарелку. Я подавала с жареной колбаской и хренодером.
• Вторая часть.
• Оставшиеся краешки, размешала вилкой и еще чуть обжарила до румяности. Облегченный вариант получился с помидорками и маслинками.