Паста с куриным сердцем

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкусный, нежный

Ингридиенты:

• Спагетти
• Куриное сердце, 500гр
• Красное вино, 50мл
• 1 средняя луковица
• 1 крупный томат
• 5 шампиньонов
• 100мл сметаны
• Оливковое масло
• соль, специи по вкусу

Способ приготовления:

• Подготовка:
• 1. Промываем сердца,режем на половинки. Я удаляла сосуды крупные и пленки.
• 2. Рубим лук.
• 3. Нарезаем шампиньоны
• 4. Нарезаем очищенный от кожуры томат кубиками
• 5, разогреваем сковороду с оливковым маслом
• Приготовление
• 0. Ставим вариться спагетти
• 1. Обжариваем лук на оливковом масле до золотистого цвета
• 2. Кладем сердца, немного обжариваем
• 3. Добавляем немного воды и вина, тушим под крышкой минут 5 4. Добавляем шампиньоны, тушим минут 5
• 5. Добавляем помидорки, тушим
• 6. кладем соль, специи (у меня смесь 5 перцев)
• 7. Добавляем сметану, тушим минут 5 окончательно
• 8. Объединяем сердца, спагетти и подливку в пасту :)