Картофельные оладушки(вариант)
Изображение: 
Ингридиенты:
- Картофель-4шт.
- Репчатый лук-1шт.
- Чеснок-2 зубчика.
- Яйцо-2шт.
- Сметана-2ст.ложки.
- Под.масло-1ст.ложка.
- Мука-4ст.ложки.
- Приправы по вкусу.
- Для соуса:майонез.
- сушёная петрушка.
- чеснок гранулированный.
Похожее блюдо:
чиле конкарнэ
Способ приготовления:
- Картофель очищаем и натераем на тёрке.Оставляем минут на десять,что бы выдилился сок,сок сливаем.Так же натераем к картофелю лук и выдавлеваем через чеснокодавку чеснок.Всё перемешиваем.Затем добовляем яйца,сметану и подсолнечное масло и снова перемешиваем.Добовляем муку.Перемешиваем и приправим по вкусу.На раскалённую сковородку налеваем подсолнечное масло.С помощью ложки выкладываем тесто на сковороду и жарим оладушки с двух сторон до образования румяной корочки.
- Соус:Майонез разбовляем немного водой,добовляем чеснок и петрушку,перемешиваем.
