Ленивые голубцы слоеные

Изображение:

Вкусы:
нежный насыщенный, мясной

Ингридиенты:

• 300 гр.фарша из свинины, курицы и лука
• рис сухой, длиннозерный, полстакана граненого
• капуста пекинская, 10 листьев )верхних, больших)
• для соуса:
• 50-70 мл. сметаны или сливок 10%
• смесь перцев
• соль

Способ приготовления:

• Я честно собралась делать голубцы!
• Отварила капустные листья, приготовила фарш, вымесила его как следует. Отварила рис, промыла, дала стечь. Соус тоже смешала.
• А потом оказалось, что 10 голубцов мне будет мало на всех, кто будет за ужином. Вот отсюда все и пошло - поехало.
• Решила я голубцы не порционно скатать, а схитрить и сделать так, чтобы потом можно было поделить на всех.
• Общем, резать и обжаривать пекинскую отваренную капусту для ленивых традиционных голубцов никак не хотелось. Вспомнила Натахину лазанью из капустных листьев!
• На дно формы положила 2 больших листа. Сверху слой фарша с рисом, потом опять листья и опять фарш... и т.д. Главное, чтобы верх тоже литьями был прикрыт. Советую просто поделить фарш на 4 части, тогда будет проще распределить все продукты.
• Заливаем наши слои соусом, накрываем листом фольги и ставим в духовку минут на 30. Но ориентируйтесь по особенностям вашей духовки! Затем снимаем фольгу и подрумяниваем корочку на гриле.
• Режем на нужное число едоков и подаем к столу!
• УФФФ! Выкрутилась!