Свинина запеченая с картофелем(вариант)

Изображение:

Вкусы:
ароматный, пикантный

Ингридиенты:

• 1,5кг свинины(мякоти)
• маринад:
• 2ст.л.горчицы
• смесь перца молотого
• кориандр,розмарин,карри
• 2 зубка чеснока,измельченного
• соль
• 1ст.л.раст.масла.
• 1кг картофеля
• соль,перец
• раст.масло,орегано
• 2ст.л.меда

Способ приготовления:

• Приготовить маринад и хорошо натереть им мясо.
• Мариновать в зависимости от Вашего времени.У меня мясо мариновалось 2 часа.
• Разогреть духовку до 200*С.
• Форму для запекания смазать раст.маслом,выложить мясо и запекать около часа.
• Картофель очистить,крупно нарезать и смазать маслом с приправами.
• Выложить к мясу,которое смазать 1ст.ложкой меда.
• Продолжать готовить около часа при t 180*С до готовности.
• При необходимости мясо перевернуть и смазать еще 1ст.л.меда. Поливать время от времени выделившимся соком.
• Приятного аппетита.