Салат лдя Люшки

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• 300 гр св шампиньонов ,
• ! средняя морковь,
• Оливковое масло для обжарки,
• 1 ст . л . яблочного уксуса ,
• 1 ст . л . припрвы " 10 овощей ",
• 2 зубочка чеснока.

Способ приготовления:

• Вначале подготовленные грибы режем пластинками, обжариваем в раскаленном масле на сильном огне 3-4 мин .
• Шумовкой перекладываем в салатник , добавляем приправу и уксус ,выдавливаем чеснок, перемешиваем и накрываем крышкой .
• Приступим к моркови . Мы её , голубушку , чистим и трём на крупную терку , обжариваем также на быстром огне в том же масле , что обжаривались грибы .И тоже 3-4 мин .Затем шумовкой выкладываем на салфетку и убираем лишнее масло .
• И последний штрих : все смешиваем и подаем к столу / лучше всего с тостами ./