Безумный десерт - Жареное мороженое
Изображение: 
Ингридиенты:
- 200 г мороженого
- Обжаренное семя подсолнечника
- Кукурузные хлопья
- 1 яйцо
- 200 мл подсолнечного масла (для обжарки)
- Кусочки шоколада (здесь - кусочки Сникерса с семечками), мандарин. Можно использовать любые любимые добавки к мороженому.
- 1 ч.ложка спирта (для пламени)
Похожее блюдо:
Рецепт для сластён: „Пралиновое масло“.
Способ приготовления:
- Сформировать из замерзшего мороженого шарики, внутрь поместить примерно чайную ложку обжаренного семени подсолнечника. Положить в морозилку на 20-30 минут.
- Измельчить руками кукурузные хлопья, смешать с обжаренными семенами подсолнечника.
- Шарики из мороженого обкатать в смеси подсолнечника и кукурузных хлопьев. Утрамбовывать обсыпку по мороженому как можно сильнее, чтобы образовался плотный слой. Обваленные шарики мороженого поместить в морозилку на 20-30 минут.
- Разогреть подсолнечное масло. Взбить яйцо. Обмакнуть в него замороженные полуфабрикаты, опустить в кипящее масло на 10-15 секунд. при необходимости перевернуть.
- Обжаренные шарики выложить в порционные тарелочки, посыпать кусочками шоколада и мандарин, полить спиртом, поджечь и немедленно подать на стол.
- Приятного аппетита!!!!
