Трапеза фермера

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• 1 пачка макарон (спиральки);
• 500гр. мясного фарша (добавить булочку, лук,яйцо, чёрный и красный молотый перец);
• 1 шт. сладкий красный перец;
• 1шт. небольшая луковица;
• 2шт. небольших кабачка;
• 2шт. средних помидоров;
• по 1 маленькой банке консервированных зелёного горошка и кукурузы;
• растительное масло для жарки;
• свежая зелень.

Способ приготовления:

• Отварить макароны в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг.
• Приготовить фарш,сделать из него небольшие фрикадельки,обжарить их в сковороде на растительном масле. Выложить из сковороды,а на оставшемся масле обжарить овощи:
• нарезанный соломкой сладкий перец,кабачки ломтиками, лук кубиками, с помидор снять кожицу и нарезать полукольцами(можно использовать замороженную овощную смесь рататуй или лечо или паприкаш).
• Горошек и кукурузу слить, затем соединить вместе с макаронами,фрикадельками и обжаренными овощами.
• Хорошо перемешать и подогреть. Перед подачей посыпать зеленью.
• Приятного аппетита!