голубцы с картошкой

Изображение:

Время приготовления:
120

Ингридиенты:

• 5 больших картофелин(8 средних)
• 1 луковица
• 1средний кочан капусты
• 1/4ст.молока
• 4ст.л растительного масла
• заливка:
• 1/4ст.сметаны
• 3ст.л натурального йогурта
• 3ст.л воды
• соль
• 100г сыра

Способ приготовления:

• картофель отварить на пару доготовности.
• капусту сбланшировать к горячей воде с солью(ну думаю сами знаете как)
• лук порезыть соломкой и обжарить на растительном масле, до золотистого цвета.
• готовый картофель немного остудить,влить горячее молоко,посолить,поперчить,добавить лук,дать немного остыть и взбить миксером.
• в подготовленые листья капусты,кладём картофель и желаем голубцы.
• стекляную форму,застелить фольгой,смазать маслом,и складываем готовые голубцы.
• смешать сметану,воду,йогурт,соль и полить голубцы.
• накрыть фольгой.
• ставим в духовку нагретую до 180гр.на 40 минут,потом посыпать сыром и ещё на 15 минут.
• если любите чтоб капуста была хрустящей,держите менше,если нет до больше этоо времени,что я дала.
• приятного аппетита!
• поливала соусом из йогурта!