курица с грибами в сметанном соусе

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
курица, грибы, сметана, вино

Ингридиенты:

• куриная грудка
• 300 гр. грибов (вешенка)
• 1 стакан сметаны
• 1 луковица
• 1/2 стакана белого сухого вина
• 50 гр. сливочного масла
• соль, перец
• укроп

Способ приготовления:

• мясо курицы нарезаем полосками, посыпаем перцем и обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки, затем вынимаем на тарелку и закрываем фольгой.
• в этой же сковороде обжариваем до прозрачности лук, добавляем нарезанные полосками грибы и обжариваем их минут 10, затем вливаем вино и сметану, солим и перемешиваем.
• добавляем к грибам обжаренное куриное мясо и тушим вместе на очень маленьком огне 10-15 мин., затем добавляем нарезанный укроп и молотый перец.
• подаем с отварным картофелем