Пирог заливной с мясом и картофелем

Изображение:

Вкусы:
мясной, соленый, пряный

Ингридиенты:

• Тесто:
• Майонез 0,5 ст
• Вода кипяченая (холодная) 0,5ст
• Мука 7 ст.л
• Яйца 2 шт
• Разрыхлитель для теста 0,5ч.л
• ***********
• Начинка:
• Фарш свино-говяжий 300 гр
• Картофель отварной 6 маленьких клубней
• Сыр твердых сортов 70-100 гр
• Зелень,перец,соль,паприка по вкусу

Способ приготовления:

• Начнем с начинки:
• В фарш добавляем нарезанную зелень.
• Отварной картофель и сыр трем на терке и перемешиваем с фаршем.
• Солим,перчим.
• Тесто:
• Все ингредиенты для теста смешиваем с помощью миксера (консистенция должна быть как густая сметана!).
• Форму (сковороду) смазать растительным маслом.
• Выложить 1/2 теста,на него всю начинку ( теста получается меньше, чем начинки)и покрыть оставшимся тестом.
• Сверху посыпать паприкой и поставить в теплую духовку на 30 мин,печем при температуре 200 градусов.
• Готовый пирог слегка остудить и можно пить чай!